Beneficios de los alimentos

Los arándanos son pequeños, pero aportan increíbles beneficios para tu salud pues son de las frutas con mayor valor antioxidante.

También contienen vitaminas C, A y E, minerales y fitonutrientes.

Estos son los principales beneficios de comer arándanos

Beneficios de los arándanos

1.- Aumenta la inmunidad

Consume una porción de arándanos al día para evitar enfermedades como el resfriado, la fiebre y otras enfermedades de trasmisión viral y bacteriana.

Come arándanos frescos y no las versiones empaquetadas.

2.- Previene el cáncer

Las altas cantidades de vitaminas C, cobre y otros compuestos fenolénicos, además de los minerales y fitoquímicos, ayudan a inhibir el crecimiento y la propagación de diversas formas de células cancerosas.

3.- Reduce la grasa del vientre

Los polifenoles presentes en los arándanos pueden descomponer la grasa abdominal y gracias a su fibra te sentirás satisfecha por más tiempo. También son ricos en manganeso, esto te ayuda a metabolizar los carbohidratos y las grasas.

4.- Cuida tu cerebro

Los arándanos ayudan a prevenir la enfermedad de Parkinson gracias a las antocianinas y proantocianidinas.

Mejora la función cerebral gracias a la vitamina A, B, C y E y los minerales que contiene como el selenio, zinc, potasio y cobre.

Consume media taza de arándanos al día.

5.- Salud cardiovascular

Comer 3 porciones de arándanos y fresas a la semana puede prevenir ataques cardíacos, una porción es media taza de fruta.

Los arándanos fortalecen los músculos cardiacos gracias a la vitamina C, calcio, magnesio, potasio y fibra que contienen.

6.- Mantiene la vista sana

Mejora la visión comiendo arándanos que son ricos en antocianósidos, compuestos que reducen la pérdida de visión, fatiga ocular y mejoran la salud de la retina.

Una taza de arándanos cada tercer día te ayuda a prevenir problemas de visión relacionados con la edad como las cataratas, miopía, degeneración macular y retinopatía diabética.

7.- Control de la glucosa en sangre

2 tazas de arándanos al día puede ayudar a prevenir los niveles altos de azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2.

Los arándanos contienen un índice glucémico bajo y esto ayuda a mantener la energía y plenitud por más tiempo.

Si quieres comer algo dulce consume arándanos.

8.- Infecciones urinarias

Evita las infecciones urinarias tomando un vaso de jugo de arándano al día. Sus propiedades evitan que las bacterias se adhieran a las paredes de la vejiga.

9.- Retrasa el envejecimiento

Gracias a que los antioxidantes neutralizan los radicales libres en tu cuerpo.

Además, los arándanos tienen propiedades antiinflamatorias y esto evita que las células de tu cuerpo envejezcan.

10.- Mejor digestión

Los arándanos son ricos en fibra y esto previene el estreñimiento, hinchazón y los gases.

Mejora tu digestión comiendo arándanos enteros y frescos.

Las calabazas naranjas, esas que se usan en Halloween, son ricas en nutrientes y bajas en calorías. Sus semillas también dan muchos beneficios para la salud.

Las calabazas contienen vitamina A, B, C, E, potasio, magnesio, calcio, hierro, zinc, cobre, ácido fólico y antioxidantes.

Consume calabaza en sopas, guisos, salsas de pasta, avena, yogurt, batidos y productos horneados.

10 beneficios de comer calabazas

1.- Mejora la salud ocular

Una taza de calabaza cocida te da el 100% del requerimiento diario de vitamina A.

Esta vitamina ayuda a proteger la vista pues cuida las córneas, además mantiene la piel, tejidos y membranas saludables.

Los antioxidantes de las calabazas protegen a las células de la retina del ojo del daño que causan los radicales libres.

2.- Aumenta la inmunidad

Todos los nutrientes de la calabaza, como las vitaminas A, C, E, ayudan a proteger los tejidos contra los patógenos.

La vitamina C es un refuerzo inmunológico ya que combate las infecciones.

3.- Mejora la digestión

Contiene mucha fibra así que al consumir calabaza podrás digerir los demás alimentos de manera eficiente absorbiendo los nutrientes.

Previene el estreñimiento y cura la acidez estomacal. También ayuda a eliminar las lombrices intestinales.

4.- Ayuda a reducir peso

Es baja en calorías y alta en fibra, así que te mantienes llena por más tiempo y controlas tu apetito. Además, su alto contenido de potasio te ayudará a eliminar el exceso de sal y agua.

5.- Mejora la piel

Gracias a su alto contenido de vitamina A que da un aspetos saludable a la piel. El betacaroteno ayuda a reducir el daño causado por el sol y la vitamina E y C aumenta la producción de colágeno.

Come calabaza y notarás tu piel más radiente con menos manchas en la piel.

6.- Reduce la inflamación

Los carotenoides ayudan a reducir la inflamación y esto previene enfermedades crónicas como las enfermedades cardíacas, la diabetes tipo 2 y la artritis.

El betacaroteno previene la acumulación de colesterol en las paredes arteriales y evita el envejecimiento prematuro. También previene el Alzheimer.

7.- Embarazo saludable

Las calabazas son muy buenas para las mujeres embarazadas porque tienen muchos nutrientes que favorecen el desarrollo del bebé. Además, sus beneficios digestivos ayudan a aliviar los calambres abdominales que son comunes en el embarazo.

Tambien previene la anemia porque contiene hierro y esot ayuda a darle oxígeno al bebé evitando el parto prematuro.

8.- Mejora los resultados del ejercicio físico

Es un alimento rico en nutrientes y almidón, reponen el glucógeno muscular y esto es necesario si quieres ganar peso o músculo.

Una taza de calabaza cocida ayuda a reabastecer los niveles de potasio y esto restaura el equelibrio de los electrolitos en el cuerpo después de un entrenamiento duro.

9.- Reduce la presión arterial alta

El potasio y la vitamina C ayudan a controlar la presión arterial alta.

La vitamina A mejora el funcionamiento del corazón, pulmones y riñones y el alto contenido de fibra mantiene bajo el nivel de colesterol, esto evita el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

10.- Aumenta la fertilidad

Las vitaminas del complejo B ayudan a mejorar la fertilidad tanto en hombre como en mujeres. También protege las membranas celulares de compuestos tóxicos, mejora la movilidad de los espermatozoides y aumenta el grosor endometrial en mujeres con revestimientos uterinos delgados.

También aumentan el flujo sanguíneo a los órganos reproductivos, regula las hormonas reproductivas y reduce el estrés.

Incluye calabaza en tu dieta y disfruta de sus beneficios.

El brócoli contiene muchos nutrientes como las vitaminas A, C, ácido fólico, fibra, calcio, potasio, magnesio, azufre y antioxidantes potentes. Es un alimento delicioso y perfecto para todos por que es bajo en grasa saturada y colesterol.

10 beneficios de comer brócoli

1.- Previene el cáncer

Come una y media taza de brócoli dos o tres veces por semana para disminuir el riesgo de sufrir cáncer de mama, útero, cuello uterino, próstata y cáncer de piel.

2.- Regula la presión sanguínea

El magnesio, calcio y potasio del brócoli ayudan a regular la presión arterial.

3.- Mantiene el corazón saludable

El potasio, la vitamina C y los antioxidantes del brócoli mejoran la capacidad de bombeo de la sangre de las arterias, esto reduce el daño al corazón debido a la privación de oxígeno.

Comer brócoli reduce el riesgo de aterosclerosis, enfermedades del corazón, ataques y accidentes cerebrovasculares.

4.- Apoya la desintoxicación

Los fitonutrientes ayudan a desintoxicar tu cuerpo porque neutralizan y eliminan contaminantes, además favorecen la eliminación de toxinas y productos de desecho del cuerpo. Esto aumenta tu nivel de energía, inmunidad, mejora el metabolismo, estimula la circulación y mejora la digestión.

5.- Aumenta el poder del cerebro

La vitamina K mejora la capacidad cognitiva e intelectual. Las vitaminas del complejo B mejoran la resistencia mental y la memoria. La alta cantidad de colina en el brócoli ayuda al crecimiento de células cerebrales y nuevas conexiones neuronales que son esenciales para la función cognitiva.

Come una taza de brócoli tres veces por semana para reducir la probabilidad de padecer demencia y alzheimer en la vejez.

6.- Ayuda a mantener el peso corporal adecuado

El brócoli es bajo en grasa vegetal y calorías, tiene gran cantidad de fibra y agua, proteínas y minerales. Una taza de brócoli al vapor es el alimento perfecto para perder peso.

7.- Evita envejecimiento prematuro

La vitamina C y los antioxidantes del brócoli combaten los radicales libres y esto previene los signos prematuros del envejecimiento como las líneas finas, arrugas y manchas de piel.

8.- Mejora la salud visual

Los carotenoides, que se encuentran en concentraciones significativas en el brócoli, son importantes para la salud de los ojos. También contiene vitamina A así que consume brócoli para mejorar la vista y evitar problemas como degeneración macular y cataratas.

9.- Fortalece tus huesos

El calcio y la vitamina K del brócoli te ayudan a mantener la salud ósea y a prevenir osteoporosis.

10.- Mejora la salud de tu cabello

Si quieres tener cabello sano y fuerte come más brócoli. La vitamina C, A y B6 fortalecen tu cabello y estimulan los folículos capilares para reducir y prevenir la pérdida de cabello.

Para aprovechar más las ventajas del brócoli cómelo al vapor o agrégalo en sopas y guisos. Evita cocinarlo en el microondas porque esto elimina los nutrientes.

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Los clavos de olor se usan frecuentemente en la cocina por su sabor dulce y poco penetrante, pero son más que una especia, también tienen múltiples beneficios para la salud.

Son antioxidantes, antifùngicos, antibacterianos, afrodisíacos, antivirales, antisépticos, antiinflamatorios y analgésicas.

Los clavos tienen un aceite esencial llamado eugenol, son ricos en potasio, sodio, fósforo, hierro, manganeso, fibra dietética, yodo, vitaminas K y C, ácidos grasos omega-3, calcio y magnesio.

Estas son las 10 razones para consumir clavos de olor.

10 razones para consumir clavos de olor

1.- Alivia el dolor de muelas

Sus componentes anti-inflamatorios y analgésicos ayudan a reducir la hinchazón alrededor de un diente infectado y alivia el dolor.

*Aplica un poco de aceite de clavo de olor en una bola de algodón y frota sobre el diente adolorido y las encías que lo rodean. También puedes poner un clavo directamente sobre una muela afectada.

2.- Quita el mal aliento

Pueden matar a las bacterias que causan el mal aliento y ayudan a las bacterias limpias y materia en descomposición de la lengua, el paladar y la parte superior de la garganta.

*Puedes masticar un clavo de olor para eliminar el mal aliento. Otra opción es hacer gárgaras con té de clavo de olor fresco dos o tres veces al día.

3.- Evita náuseas y vómitos

Gracias a sus propiedades aromáticas y relajantes.

*Pon unas gotas de aceite de clavo de olor en un pañuelo para inhalar el olor. Esto es útil para aliviar las náuseas.

*Para detener el vómito puedes mezclar el polvo de clavo de olor con miel y comerlo. También puedes mezclar unas gotas de aceite de clavo de olor en un vaso con agua tibia y toma lentamente.

4.- Mejora la digestión

Gracias a sus propiedades carminativas que ayudan a estimular la digestión mediante el aumento de producción de las enzimas presentes en el tracto digestivo.

Ayudan a relajar el revestimiento del tracto gastrointestinal y alivia vómitos, diarrea, gas y dolor de estómago.

*Añade un poco de clavo a tus comidas para mejorar la digestión.

5.- Alivia el dolor de las articulaciones

Gracias a sus propiedades anti-inflamatorias y analgésicas y también mejora la fuerza de las articulaciones y los huesos.

*Usa un poco de aceite de clavo mezclado con aceite portador como el aceite de oliva para dar masajes en las articulaciones y partes afectadas por artritis o reumatismo. Haz esto varias veces al día.

6.- Mejora las condiciones respiratorias

Gracias a sus propiedades antibacterianas, expectorantes y anti-inflamatorias. Ayuda a tratar el resfriado común, la congestión nasal, el dolor de garganta, las infecciones virales, el asma, tuberculosis y bronquitis.

*Toma dos o tres tazas de té de clavo al día cuando estés sufriendo una enfermedad respiratoria.

*Otra opción es agregar aceite de clavo al agua caliente para inhalar el vapor aromático.

7.- Dolor de cabeza

*Basta con poner unas gotas de aceite de clavo en un trozo de tela o tejido y colocarlo en tu frente. Deja actuar por 15 minutos para ayudar a abrir los vasos sanguíneos y el dolor de cabeza.

*Mezcla una cucharadita de sal marina con dos o tres gotas de aceite de clavo en dos cucharadas de aceite portador y masajea tu frente con esta mezcla.

8.- Alivia dolores de oído

Pues es un anestésico suave y con propiedades antibacterianas.

*Combina cantidades iguales de aceite de sésamo y aceite de clavo de olor y calienta ligeramente la mezcla. Remoja una bola de algodón en esta mezcla y colocala justo en el interior del canal auditivo. El dolor disminuirá rápidamente.

*También puedes mezclar una cucharada de dientes triturados de clavo de olor en un cuarto de taza de aceite de oliva caliente. Deja reposar por 30 minutos y cuela. Pon unas gotas de este aceite en el oído afectado, deja por 10 minutos y drena hacia afuera.

9.- Cura el acné

Son muy eficaces para tratar problemas de la piel como acné, puntos blancos o espinillas.

*Mezcla aceite de clavo con aceite de coco en una proporción de 1 a 10 y aplica sobre la zona afectada con un hisopo de algodón dos veces al día hasta tener el resultado deseado.

10.- Combate el estrés

Gracias al eugenol que es un relajante muscular.

*Añade unas gotas de aceite de clavo de olor al agua de baño para ayudarte a relajarte y calmar tus sentidos.

*Toma una taza de té de clavo de olor para aliviar el estrés.

Ten en cuenta que el uso excesivo de clavo o aceite de clavo puede tener un impacto negativo para tu salud. Por lo tanto, si tienes alguna duda relacionada con la dosis, consulta a tu médico.

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El betabel es baja en grasa, alta en minerales, vitaminas y antioxidantes. Contiene potasio, magnesio, hierro, ácido fólico, zinc, hidratos de carbono, proteínas y fibra soluble.

Se puede comer las hojas de betabel cocinándolas de igual manera que las espinacas.

Prepara el betabel de tu manera favorita y disfruta de estos beneficios.

10 razones para comer betabel

1.- Mejora la función cerebral

Ayuda a aumentar el flujo sanguíneo al cerebro. Esto ayuda a combatir la demencia relacionada con la edad y mejora la función cerebral.

Los nitratos se convierten en nitritos por bacterias en la boca que ayudan a abrir los vasos sanguíneos en el cuerpo, aumentando el flujo sanguíneo y de oxígeno en todo el cuerpo.

Después de los 40 años de edad es recomendable tomar medio vaso de jugo de betabel mezclado con otros jugos de vegetales verdes para tener mejor memoria.

2.- Previene el cáncer

Sus moléculas antioxidantes y anti-inflamatorias ayudan a reducir el riesgo de padecer cáncer como el de colon, pulmón, estómago, nervios, mama, próstata y cáncer testicular.

Come betabel en ensalada o toma jugo para prevenir el cáncer.

3.- Cuida la presión arterial

Las personas con presión arterial alta pueden comer betabel y aprovechar su alto contenido de nitrato ya que el cuerpo convierte los nitratos a nitritos y esto ayuda a ensanchar las arterias y a reducir la presión arterial.

4.- Mejora el ejercicio

Comer betabel antes de hacer actividad física puede aumentar el nivel de rendimiento. Se cree que el óxido nítrico dilata los vasos sanguíneos y esto mejora el suministro de oxígeno en todo el cuerpo así tienes más energía y te sientes menos cansado.

5.- Reduce el colesterol

El betabel ayuda a reducir el nivel de colesterol malo gracias a sus carotenoides, flavonoides y a la fibra presente.

6.- Mejora la salud ósea

El betabel te ayuda a fortalecer tus huesos y dientes. La remolacha contiene sílice que ayuda al cuerpo a usar el calcio correctamente. El calcio es un nutriente clave para tener huesos sanos y fuertes.

El betabel es rico en manganeso, magnesio, cobre y vitamina C todo eso fortalece los huesos.

Come medio betabel al día para evitar osteoporosis y enfermedades de los huesos.

7.- Evita la anemia

Gracias a su alto contenido de hierro que ayuda a mejorar el transporte de oxígeno y nutrientes a las diferentes áreas del cuerpo.

8.- Desintoxica el hígado

Gracias a la metionina y glicina betaína presentes en el betabel se estimulan las células del hígado y se desintoxica de depósitos de grasa.

9.- Embarazo saludable

El betabel es muy bueno para tener un embarazo saludable pues tiene un alto contenido de ácido fólico que es un componente esencial para la adecuada formación de la médula espinal del feto y esto ayuda a proteger contra condiciones como la espina bífida.

Come media taza de betabel al vapor al día si estás embarazada

10.- Reduce problemas de la piel

El betabel previene y cura inflamación de la piel, acné y forúnculos. También purifica la sangre, promueve la eliminación de células muertas y la regeneración de la piel.

Ahora tienes 10 razones para comer betabel y aprovechar todos sus beneficios.

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