Beneficios de los alimentos

El brócoli contiene muchos nutrientes como las vitaminas A, C, ácido fólico, fibra, calcio, potasio, magnesio, azufre y antioxidantes potentes. Es un alimento delicioso y perfecto para todos por que es bajo en grasa saturada y colesterol.

10 beneficios de comer brócoli

1.- Previene el cáncer

Come una y media taza de brócoli dos o tres veces por semana para disminuir el riesgo de sufrir cáncer de mama, útero, cuello uterino, próstata y cáncer de piel.

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2.- Regula la presión sanguínea

El magnesio, calcio y potasio del brócoli ayudan a regular la presión arterial.

3.- Mantiene el corazón saludable

El potasio, la vitamina C y los antioxidantes del brócoli mejoran la capacidad de bombeo de la sangre de las arterias, esto reduce el daño al corazón debido a la privación de oxígeno.

Comer brócoli reduce el riesgo de aterosclerosis, enfermedades del corazón, ataques y accidentes cerebrovasculares.

4.- Apoya la desintoxicación

Los fitonutrientes ayudan a desintoxicar tu cuerpo porque neutralizan y eliminan contaminantes, además favorecen la eliminación de toxinas y productos de desecho del cuerpo. Esto aumenta tu nivel de energía, inmunidad, mejora el metabolismo, estimula la circulación y mejora la digestión.

5.- Aumenta el poder del cerebro

La vitamina K mejora la capacidad cognitiva e intelectual. Las vitaminas del complejo B mejoran la resistencia mental y la memoria. La alta cantidad de colina en el brócoli ayuda al crecimiento de células cerebrales y nuevas conexiones neuronales que son esenciales para la función cognitiva.

Come una taza de brócoli tres veces por semana para reducir la probabilidad de padecer demencia y alzheimer en la vejez.

6.- Ayuda a mantener el peso corporal adecuado

El brócoli es bajo en grasa vegetal y calorías, tiene gran cantidad de fibra y agua, proteínas y minerales. Una taza de brócoli al vapor es el alimento perfecto para perder peso.

7.- Evita envejecimiento prematuro

La vitamina C y los antioxidantes del brócoli combaten los radicales libres y esto previene los signos prematuros del envejecimiento como las líneas finas, arrugas y manchas de piel.

8.- Mejora la salud visual

Los carotenoides, que se encuentran en concentraciones significativas en el brócoli, son importantes para la salud de los ojos. También contiene vitamina A así que consume brócoli para mejorar la vista y evitar problemas como degeneración macular y cataratas.

9.- Fortalece tus huesos

El calcio y la vitamina K del brócoli te ayudan a mantener la salud ósea y a prevenir osteoporosis.

10.- Mejora la salud de tu cabello

Si quieres tener cabello sano y fuerte come más brócoli. La vitamina C, A y B6 fortalecen tu cabello y estimulan los folículos capilares para reducir y prevenir la pérdida de cabello.

Para aprovechar más las ventajas del brócoli cómelo al vapor o agrégalo en sopas y guisos. Evita cocinarlo en el microondas porque esto elimina los nutrientes.

Los clavos de olor se usan frecuentemente en la cocina por su sabor dulce y poco penetrante, pero son más que una especia, también tienen múltiples beneficios para la salud.

Son antioxidantes, antifùngicos, antibacterianos, afrodisíacos, antivirales, antisépticos, antiinflamatorios y analgésicas.

Los clavos tienen un aceite esencial llamado eugenol, son ricos en potasio, sodio, fósforo, hierro, manganeso, fibra dietética, yodo, vitaminas K y C, ácidos grasos omega-3, calcio y magnesio.

Estas son las 10 razones para consumir clavos de olor.

10 razones para consumir clavos de olor

1.- Alivia el dolor de muelas

Sus componentes anti-inflamatorios y analgésicos ayudan a reducir la hinchazón alrededor de un diente infectado y alivia el dolor.

*Aplica un poco de aceite de clavo de olor en una bola de algodón y frota sobre el diente adolorido y las encías que lo rodean. También puedes poner un clavo directamente sobre una muela afectada.

2.- Quita el mal aliento

Pueden matar a las bacterias que causan el mal aliento y ayudan a las bacterias limpias y materia en descomposición de la lengua, el paladar y la parte superior de la garganta.

*Puedes masticar un clavo de olor para eliminar el mal aliento. Otra opción es hacer gárgaras con té de clavo de olor fresco dos o tres veces al día.

3.- Evita náuseas y vómitos

Gracias a sus propiedades aromáticas y relajantes.

*Pon unas gotas de aceite de clavo de olor en un pañuelo para inhalar el olor. Esto es útil para aliviar las náuseas.

*Para detener el vómito puedes mezclar el polvo de clavo de olor con miel y comerlo. También puedes mezclar unas gotas de aceite de clavo de olor en un vaso con agua tibia y toma lentamente.

4.- Mejora la digestión

Gracias a sus propiedades carminativas que ayudan a estimular la digestión mediante el aumento de producción de las enzimas presentes en el tracto digestivo.

Ayudan a relajar el revestimiento del tracto gastrointestinal y alivia vómitos, diarrea, gas y dolor de estómago.

*Añade un poco de clavo a tus comidas para mejorar la digestión.

5.- Alivia el dolor de las articulaciones

Gracias a sus propiedades anti-inflamatorias y analgésicas y también mejora la fuerza de las articulaciones y los huesos.

*Usa un poco de aceite de clavo mezclado con aceite portador como el aceite de oliva para dar masajes en las articulaciones y partes afectadas por artritis o reumatismo. Haz esto varias veces al día.

6.- Mejora las condiciones respiratorias

Gracias a sus propiedades antibacterianas, expectorantes y anti-inflamatorias. Ayuda a tratar el resfriado común, la congestión nasal, el dolor de garganta, las infecciones virales, el asma, tuberculosis y bronquitis.

*Toma dos o tres tazas de té de clavo al día cuando estés sufriendo una enfermedad respiratoria.

*Otra opción es agregar aceite de clavo al agua caliente para inhalar el vapor aromático.

7.- Dolor de cabeza

*Basta con poner unas gotas de aceite de clavo en un trozo de tela o tejido y colocarlo en tu frente. Deja actuar por 15 minutos para ayudar a abrir los vasos sanguíneos y el dolor de cabeza.

*Mezcla una cucharadita de sal marina con dos o tres gotas de aceite de clavo en dos cucharadas de aceite portador y masajea tu frente con esta mezcla.

8.- Alivia dolores de oído

Pues es un anestésico suave y con propiedades antibacterianas.

*Combina cantidades iguales de aceite de sésamo y aceite de clavo de olor y calienta ligeramente la mezcla. Remoja una bola de algodón en esta mezcla y colocala justo en el interior del canal auditivo. El dolor disminuirá rápidamente.

*También puedes mezclar una cucharada de dientes triturados de clavo de olor en un cuarto de taza de aceite de oliva caliente. Deja reposar por 30 minutos y cuela. Pon unas gotas de este aceite en el oído afectado, deja por 10 minutos y drena hacia afuera.

9.- Cura el acné

Son muy eficaces para tratar problemas de la piel como acné, puntos blancos o espinillas.

*Mezcla aceite de clavo con aceite de coco en una proporción de 1 a 10 y aplica sobre la zona afectada con un hisopo de algodón dos veces al día hasta tener el resultado deseado.

10.- Combate el estrés

Gracias al eugenol que es un relajante muscular.

*Añade unas gotas de aceite de clavo de olor al agua de baño para ayudarte a relajarte y calmar tus sentidos.

*Toma una taza de té de clavo de olor para aliviar el estrés.

Ten en cuenta que el uso excesivo de clavo o aceite de clavo puede tener un impacto negativo para tu salud. Por lo tanto, si tienes alguna duda relacionada con la dosis, consulta a tu médico.

El betabel es baja en grasa, alta en minerales, vitaminas y antioxidantes. Contiene potasio, magnesio, hierro, ácido fólico, zinc, hidratos de carbono, proteínas y fibra soluble.

Se puede comer las hojas de betabel cocinándolas de igual manera que las espinacas.

Prepara el betabel de tu manera favorita y disfruta de estos beneficios.

10 razones para comer betabel

1.- Mejora la función cerebral

Ayuda a aumentar el flujo sanguíneo al cerebro. Esto ayuda a combatir la demencia relacionada con la edad y mejora la función cerebral.

Los nitratos se convierten en nitritos por bacterias en la boca que ayudan a abrir los vasos sanguíneos en el cuerpo, aumentando el flujo sanguíneo y de oxígeno en todo el cuerpo.

Después de los 40 años de edad es recomendable tomar medio vaso de jugo de betabel mezclado con otros jugos de vegetales verdes para tener mejor memoria.

2.- Previene el cáncer

Sus moléculas antioxidantes y anti-inflamatorias ayudan a reducir el riesgo de padecer cáncer como el de colon, pulmón, estómago, nervios, mama, próstata y cáncer testicular.

Come betabel en ensalada o toma jugo para prevenir el cáncer.

3.- Cuida la presión arterial

Las personas con presión arterial alta pueden comer betabel y aprovechar su alto contenido de nitrato ya que el cuerpo convierte los nitratos a nitritos y esto ayuda a ensanchar las arterias y a reducir la presión arterial.

4.- Mejora el ejercicio

Comer betabel antes de hacer actividad física puede aumentar el nivel de rendimiento. Se cree que el óxido nítrico dilata los vasos sanguíneos y esto mejora el suministro de oxígeno en todo el cuerpo así tienes más energía y te sientes menos cansado.

5.- Reduce el colesterol

El betabel ayuda a reducir el nivel de colesterol malo gracias a sus carotenoides, flavonoides y a la fibra presente.

6.- Mejora la salud ósea

El betabel te ayuda a fortalecer tus huesos y dientes. La remolacha contiene sílice que ayuda al cuerpo a usar el calcio correctamente. El calcio es un nutriente clave para tener huesos sanos y fuertes.

El betabel es rico en manganeso, magnesio, cobre y vitamina C todo eso fortalece los huesos.

Come medio betabel al día para evitar osteoporosis y enfermedades de los huesos.

7.- Evita la anemia

Gracias a su alto contenido de hierro que ayuda a mejorar el transporte de oxígeno y nutrientes a las diferentes áreas del cuerpo.

8.- Desintoxica el hígado

Gracias a la metionina y glicina betaína presentes en el betabel se estimulan las células del hígado y se desintoxica de depósitos de grasa.

9.- Embarazo saludable

El betabel es muy bueno para tener un embarazo saludable pues tiene un alto contenido de ácido fólico que es un componente esencial para la adecuada formación de la médula espinal del feto y esto ayuda a proteger contra condiciones como la espina bífida.

Come media taza de betabel al vapor al día si estás embarazada

10.- Reduce problemas de la piel

El betabel previene y cura inflamación de la piel, acné y forúnculos. También purifica la sangre, promueve la eliminación de células muertas y la regeneración de la piel.

Ahora tienes 10 razones para comer betabel y aprovechar todos sus beneficios.

Las naranjas son deliciosas y nutritivas pues tienen vitamina A, B, C, calcio, magnesio, potasio, fósforo, colina y otros nutrientes. Tiene más de 170 fitoquímicos y más de 60 flavonoides con efectos anti inflamatorios y antioxidantes.

Se recomienda comer la fruta entera y no solo consumir jugo pues el jugo de naranja en exceso produce caries, desgasta el esmalte dental y tiene un alto contenido de azúcar.

10 razones para comer naranjas

1.- Aumenta la inmunidad

Es una fruta cítrica y esto significa que tiene gran cantidad de vitamina C esencial para el fortalecimiento del sistema inmunológico. Favorece la producción de glóbulos blancos que combaten los virus, bacterias y otros invasores extraños.

Las naranjas contienen gran cantidad de polifenoles que protegen contra las infecciones virales. Además proporcionan vitamina A, ácido fólico y cobre, todos estos nutrientes tienen un papel importante en la inmunidad.

2.- Mejora la apariencia de tu piel

El alto contenido de vitamina C en las naranjas las hace una fruta excelente para tener una piel clara y sin defectos. Esta vitamina antioxidante combate el daño de la piel causado por la exposición al sol y la contaminación ambiental, además, desempeña un papel clave en la formación de colágeno, mejora la elasticidad de la piel y reduce arrugas.

3.- Reduce el colesterol

La pectina, una fibra soluble, atrapa el colesterol y lo elimina del cuerpo antes de ser absorbido por el torrente sanguíneo.

Las flavanonas presentes en la naranaja ayudan a aumentar la proporción de colesterol bueno a malo.

4.- Protegen tu corazón

Gracias a sus antioxidantes, ácido fólico y potasio que protegen las arterias de los radicales libres y previenen la oxidación del colesterol.

Las naranjas tienen fitoquímicos que impiden que las plaquetas se adhieran entre sí y fortalecen los vasos sanguíneos que llevan oxígeno y nutrientes a las células del cuerpo.

El folato o vitamina B9 procesa la homocisteína que puede causar un ataque al corazón, independientemente de los niveles de colesterol presentes.

El potasio también es crucial para mantener la salud del corazón.

5.- Protege contra la artritis reumatoide

Gracias a la vitamina C se ayuda a reducir la hinchazón y la inflamación de las articulaciones, los fitonutrientes, la zeaxantina y beta-criptoxantina protegen contra el daño oxidativo que puede dar lugar a la inflamación.

6.- Previene los cálculos renales

También gracias a la vitamina C que ayuda a reducir el riesgo de desarrollar cálculos renales de oxalato de calcio y aumenta el nivel de citrato en la orina que neutraliza los ácidos e inhibe la formación de cálculos renales mediante la reducción de la cristalización de ácido úrico y de oxalato de calcio.

7.- Mantiene el peso corporal

Ayuda a la pérdida de peso por su alto contenido de fibra y vitamina C. La fibra mantiene la sensación de saciedad y esto hace que se consuma menos alimentos durante el día. La vitamina C convierte la glucosa en energía y ayuda a quemar grasa. Las naranjas son bajas en colorías así que se recomienda comenzar el día consumiendo una naranja. Evita los jugos de naranja envasados porque tienen mucha azúcar.

8.- Previene el cáncer

Gracias a sus compuestos antioxidantes como la hesperidina y la naringenina que combaten los radicales libres.

Come naranjas para ayudar a prevenir el cáncer de próstata, mama, pulmón,, piel, estómago, colon y leucemia infantil.

9.- Mejora tu vista

Las frutas y verduras de color amarillo y naranja son excelentes para los ojos ya que son ricos en beta-caroteno que es un precursor de la vitamina A, vital para tus ojos.

La naranja protege contra las enfermedades oculares crónicas, reducen el riesgo de padecer cataratas y retrasan la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad.

10.- Combate el envejecimiento

Gracias a los antioxidantes que combaten los radicales libres que contribuyen al envejecimiento y una serie de enfermedades degenerativas.

Come una naranja al día y disfruta de todos sus beneficios.