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Probablemente has oído la frase «Tú eres lo que comes» eso significa que si tienes el colesterol alto es porque tu alimentación ha incluido mucho colesterol.

Somos lo que comemos, literalmente, cuando te comes una hamburguesa de comida rápida tu plasma sanguíneo se enturbia con la grasa y el colesterol que tiene la carne.

Así que una dieta para bajar el colesterol va a incluir poca grasa, esto tendrá beneficios colaterales porque vas a bajar de peso, tu presión arterial entrará a los rangos normales, te vas a sentir más sano y por lo tanto tomarás menos medicina. Ahorrarás gracias a tu buena salud (dinero si es que visitas al doctor y lo pagas de tu bolsillo o tiempo si tienes que asistir al seguro social, creéme, en México el Seguro Social es horrible) y tendrás una vida mejor para disfrutarla con tus seres queridos.

 

Dieta para bajar el colesterol

Si tienes antecedentes familiares de colesterol alto o presión arterial alta, entonces debes cambiar tus hábitos alimenticios, y no solo tú, también tu familia.

La ventaja de esta dieta para bajar el colesterol es que la puede hacer toda la familia.

Dieta para bajar el colesterol:

Lunes

Desayuno: 1 taza de avena, 1/2 plátano, 1/2 taza de leche descremada, 1/4 de cucharada de miel, un jugo chico de fruta de la temporada, 1 rebanada de pan integral.

Comida: una porción grande de brócoli a vapor, filete de pescado asado con salsa y ensalada.

Cena: 1 manzana al horno con almendras, pasas y azúcar morena.

Martes

Desayuno: 1 panecito de harina integral y fruta fresca, un huevo pasado por agua y té.

Comida: Ensalada verde con vinagre de manzana y aceite de oliva, pechuga de pollo asada, una taza de arroz integral.

Cena: un pan integral con una cucharadita de crema de cacahuate.

Miércoles

Desayuno: 1 taza de cereal de trigo con pasas, leche descremada, un plato de fruta variada.

Comida: 1 pechuga de pavo, ensalada de col y verduras y té.

Cena: 1 taza de helado bajo en calorías.

Jueves

Desayuno: 2 rebanadas de pan de avena, un vaso de leche descremada, un jugo de naranja.

Comida: ensalada de atún en agua, verduras verdes, dos rebanadas de pan integral, brócoli al vapor.

Cena: una taza de avena con salvado y miel.

Viernes

Desayuno: 1 taza de corn flakes, 1/2 plátano, leche descremada.

Comida: plato de verduras, arroz integral, una rebanada de roast beef y ensalada de verduras.

Cena: 1 taza de verduras, 1 pan integral con panela.

Sábado

Desayuno: 1/2 melón cantaloupe con salvado y yogurt bajo en calorías.

Comida: sopa de verduras, ensalada verde de col con lechuga y 7 camarones al vapor, arroz y té.

Cena: piña, papaya, uvas con 1/2 taza de yogurt.

Domingo

Desayuno: fruta fresca, omelette de espinacas, 1 rebanada de pan integral

Comida: 1 porción de brócoli, croquetas de salmón, ensalada verde, pan integral.

Cena: 1 taza de avena con yogurt y fruta.

Si quieres bajar el colesterol debes evitar comer carne con mucha grasa, salchichas, embutidos, tocino, leche entera, quesos, nieve, yema de huevo, mantequilla, pastel, aceites, aderezo con huevo, mayonesa.

Piensa en lo que quieres ser y come en consecuencia a tu deseo. Cuida tu salud, tu calidad de vida aumentará y tendrás la posibilidad de disfrutar a tu familia por más tiempo.

 

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